Наша история. Как всё начиналось

Зоя Арсентьевна Джоева и путь хозяйства «Радужная форель»

История СПОК «Племзавод Радужная форель» началась с небольшого форелевого хозяйства в Северной Осетии. Его организовала индивидуальный предприниматель Джоева Зоя Арсентьевна, доцент, кандидат наук. Сегодня, рассказывая о предприятии, мы прежде всего говорим о человеке, благодаря которому у этой истории появилось начало.

Признание проекта в 2011 году

В 2011 году проект хозяйства был отмечен дипломом II степени «За лучший Бизнес проект 2011 года». В дипломе Администрации местного самоуправления г. Владикавказа указана конференция «Перспективы развития предпринимательства и инвестиционной деятельности в г. Владикавказе». Это важная страница ранней истории хозяйства: дело Зои Арсентьевны было замечено и оценено среди лучших бизнес-проектов своего времени. Мы бережно сохраняем этот диплом как часть пройденного пути.

Дело Зои Арсентьевны

Наше хозяйство стало одним из первых форелевых хозяйств Северной Осетии. В начале пути оно было небольшим, и тем заметнее расстояние, пройденное за эти годы. Предприятие постепенно расширяло свои возможности, осваивало новые направления и приобретало опыт. Из небольшого начинания складывалось дело, которое сегодня знают в республике и за её пределами.

Предпринимательский путь часто оценивают по тому, каким стало предприятие. В нашей истории важно помнить и о времени, когда сегодняшних возможностей ещё не было. Зоя Арсентьевна организовала маленькую ферму, из которой выросло племенное хозяйство. Это начало помогает увидеть за производством личный вклад его основательницы.

Рассказывая о Зое Арсентьевне, мы хотим сохранить простую и существенную подробность: большое хозяйство началось с её собственного дела. Затем были годы развития, новые направления и признание. Поэтому имя основательницы занимает в истории предприятия центральное место.

От небольшой фермы к племенному хозяйству

Важной частью развития стало собственное маточное стадо нескольких пород. Оно позволяет хозяйству производить оплодотворённую икру радужной форели и выращивать новое поколение рыбы. Так у предприятия появилась основа для дальнейшей племенной работы и выращивания собственного рыбопосадочного материала.

Особое место в этой работе занимает собственная порода форели «Осетия». Её название связывает направление развития хозяйства с республикой, где оно было создано. Для нас это важная часть истории предприятия, в которой выращивание рыбы со временем дополнилось племенным направлением.

В 2024 году ООО «Радужная форель» получило свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре. Это важная веха в истории хозяйства. Сегодня «Радужная форель» является единственным племенным репродуктором в Осетии. За этим статусом стоит работа, начатая когда-то на небольшой ферме.

Племенное направление изменило возможности предприятия. Собственное маточное стадо, получение оплодотворённой икры и выращивание молоди стали связанными частями одной работы. Благодаря им хозяйство участвует в воспроизводстве форели и может обеспечивать рыбопосадочным материалом другие предприятия.

Мальковый цех и рыбопосадочный материал

Развитие хозяйства важно и для других рыбоводных предприятий Северной Осетии. Наш мальковый цех оказывает услуги по зарыблению рыбопосадочным материалом предприятий республики. Выращенная здесь молодь продолжает свой путь в других хозяйствах и становится частью их работы.

Рыбопосадочный материал радужной форели связывает несколько этапов: содержание маточного стада, получение оплодотворённой икры и выращивание малька. Для предприятия это отдельное, значимое направление. Вместе с товарной рыбой хозяйство выращивает молодь, с которой начинается следующий цикл рыбоводства.

Так дело, основанное Зоей Арсентьевной, приобрело значение за пределами собственной фермы. Оно участвует в развитии форелеводства в республике через вполне конкретную работу: выращивание и предоставление рыбопосадочного материала тем, кто тоже занимается рыбой.

Продукция хозяйства

Со временем предприятие построило завод по переработке радужной форели. К выращиванию рыбы добавилось производство продукции: потрошёной форели, стейков и пресервов. Хозяйство также поставляет живую и охлаждённую форель различных весовых категорий.

Переработка стала ещё одним этапом развития. Теперь история хозяйства продолжается в разных направлениях: в племенной работе, в выращивании малька, в поставках товарной рыбы и выпуске продукции. Каждое из них выросло из первоначального дела и дополнило его.

История продолжается

«Радужная форель» получила признание среди местных жителей и на региональном уровне. Для нас важно, чтобы знакомство с предприятием включало и рассказ о его основательнице. За названием хозяйства есть имя: Джоева Зоя Арсентьевна. За сегодняшними возможностями есть начало: небольшая ферма, организованная ею.

Мы с благодарностью относимся к этому началу. Оно остаётся частью хозяйства, сколько бы новых направлений ни появлялось в его работе. Сохранить имя основательницы в истории предприятия значит помнить, с чьего решения начался пройденный путь. И продолжать дело Зои Арсентьевны, бережно относясь к тому, что было создано за эти годы.

По вопросам продукции хозяйства и рыбопосадочного материала можно связаться с нами.